La Carte et les Menus de l'Oronge

CARTE & MENUS

La Carte

Entrées

Soupe de Melon jaune, Acacia et Porto blanc: 13,50 €

Escargots au Vin rouge, Lard et Ail, Émulsion Pain grillé et Persil, Salade d'herbes: 15,50 €

Pressé de Pied de Porc, garniture autour du Poireau et Mayonnaise au Raifort: 15,50 €

Plats

Crumble d'Oignon doux, Olives noires de Kalamata, Pélardon et Sucrine: 25 €

Poitrine de bœuf confite, Crème et Beignet de Butternut, Compotée de Tomates cerises: 25 €

Pièce du boucher, Topinambour, Noix et Parmesan: 26 €

Poisson du moment, Déclinaison de Fenouil et Pomme Granny Smith, Crémeux Panais: 25 €

Desserts

Assortiment de Fromages ou Pélardon: 10 €

Baba à la Pomme et Châtaigne, Chantilly Vanille, Liqueur Ceven'Tease à la Pomme reinette, BG Distillerie (servie à part): 14 €

Éclat d’été, Crémeux caramel, Glace et Panacotta Maïs Whisky: 14 €

Le Yuzu et Chocolat, Crème et Glace Yuzu, Biscuit et Chantilly Chocolat : 14 €

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Les Menus

L'Oronge (1 entrée, 1 plat, 1 dessert, au choix parmi les propositions ci-dessous) : 39€

Le Curieux (1 entrée, 2 plats, 1 dessert, au choix parmi les propositions ci-dessous) : 48€

Entrées

Soupe de Melon jaune, Acacia et Porto blanc

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Escargots au Vin rouge, Lard et Ail, Émulsion Pain grillé et Persil, Salade d'herbes

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Pressé de Pied de Porc, garniture autour du Poireau et Mayonnaise au Raifort

Plats

Crumble d'Oignon doux, Olives noires de Kalamata, Pélardon et Sucrine

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Poitrine de bœuf confite, Crème et Beignet de Butternut, Compotée de Tomates cerises

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Pièce du boucher, Topinambour, Noix et Parmesan

(supplément de 3 €)

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Poisson du moment, Déclinaison de Fenouil et Pomme Granny Smith, Crémeux Panais

Desserts

Assortiment de fromages ou Pélardon

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Baba à la Pomme et Châtaigne, Chantilly Vanille, Liqueur Ceven'Tease à la Pomme reinette, BG Distillerie (servie à part)

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Éclat d’été, Crémeux caramel, Glace et Panacotta Maïs Whisky

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Le Yuzu et Chocolat, Crème et Glace Yuzu, Biscuit et Chantilly Chocolat

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Menu du marché

Il change chaque semaine

Il est servi uniquement le midi, sauf le dimanche et les jours fériés

Entrée et Plat : 20,50€

Plat et Dessert : 20,50€

Entrée, Plat et Dessert : 27€

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Menu du P’tit Gastronome

(jusqu’à 12 ans inclus)

Grand Gourmand (Plat et dessert au choix parmi les propositions ci-dessous) : 14,50€

P'tit Gourmand (Plat et dessert au choix parmi les propositions ci-dessous) : 12€

Entrées

Soupe de Melon jaune, Acacia et Porto blanc

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Escargots au Vin rouge, Lard et Ail, Émulsion Pain grillé et Persil, Salade d'herbes

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Pressé de Pied de Porc, garniture autour du Poireau et Mayonnaise au Raifort

Plats

Crumble d'Oignon doux, Olives noires de Kalamata, Pélardon et Sucrine

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Poitrine de bœuf confite, Crème et Beignet de Butternut, Compotée de Tomates cerises

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Pièce du boucher, Topinambour, Noix et Parmesan

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Poisson du moment, Déclinaison de Fenouil et Pomme Granny Smith, Crémeux Panais

Desserts

Baba à la Pomme et Châtaigne, Chantilly Vanille (sans alcool)

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Le Yuzu et Chocolat, Crème et Glace Yuzu, Biscuit et Chantilly Chocolat

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Boule de glace ou sorbet

Les prix sont TTC, service compris.

Toute personne de plus de 12 ans installée à table et ne mangeant pas sera facturée

10 euros TTC.

À L’Oronge nous aimons prendre soin de chacun, nous vous remercions de nous informer lors de votre réservation si vous avez un régime alimentaire particulier.