Notre menu pour les Fêtes de fin d'Année
(servi les 21, 22, 23 et 31 décembre)
et nos produits à emporter
Réservation obligatoire au 04 66 85 30 34
La Carte
Entrées
Célerisotto du chef, Huile Picholine, Parmesan et Salade d'herbes : 12 €
Pâté en croûte, Déclinaison de courge: 12,50 €
Noix de Saint Jacques poêlées, Crème de favouilles: 13,50 €
Plats
Oignon doux des Cévennes farci, Crumble aux cèpes et Champignons du moment: 20 €
Poitrine de cochon du Larzac confite, Crème de courges aux épices, Légumes et Lard fumé : 21 €
Pièce du boucher selon arrivage, Jus corsé, Crème de topinambour et Légumes de saison : 25,50 €
Eglefin, Fenouil au citron confit, Légumes de saison et Beurre noisette: 22,50 €
Desserts
Assortiment de fromages: 8 €
****Moelleux à la châtaigne, Glace Vanille : 9 €
Pavlova exotique, Meringue, Crémeux passion et Tartare d'ananas: 9 €
Dessert autour du Chocolat Li Chu et Caramel, Glace au caramel: 9,50 €
Les Menus
L'Oronge (1 entrée, 1 plat, 1 dessert, au choix parmi les propositions ci-dessous) : 35€
Le Curieux (1 entrée, 2 plats, 1 dessert, au choix parmi les propositions ci-dessous) : 45€
Entrées
Célerisotto du chef, Huile Picholine, Parmesan et Salade d'herbes
****
Pâté en croûte, Déclinaison de courge
****
Noix de Saint Jacques poêlées, Crème de favouilles
Plats
Oignon doux des Cévennes farci, Crumble aux cèpes et Champignons du moment
****
Poitrine de cochon du Larzac confite, Crème de courges aux épices, Légumes et Lard fumé
****
Eglefin, Fenouil au citron confit, Légumes de saison et Beurre noisette
****
Pièce du boucher (supplément de 3 €) selon arrivage, Jus corsé, Crème de topinambour et Légumes de saison
Desserts
Assortiment de fromagesPavlova exotique, Meringue, Crémeux passion et Tartare d'ananas
****
Dessert autour du Chocolat Li Chu et Caramel, Glace au caramel
****
Moelleux à la châtaigne, Glace Vanille
****
****
Menu du marché
Il change chaque semaine
Il est servi uniquement le midi, sauf le dimanche
Entrée et Plat : 18,50€
Plat et Dessert : 18,50€
Entrée, Plat et Dessert : 24,50€
****
Menu du P’tit Gastronome
(jusqu’à 12 ans inclus)
Grand Gourmand (Plat et dessert au choix parmi les propositions ci-dessous) : 14,50€
P'tit Gourmand (Plat et dessert au choix parmi les propositions ci-dessous) : 12€
Entrées
Célerisotto du chef, Huile Picholine, Parmesan et Salade d'herbes
****
Pâté en croûte, Déclinaison de courge
****
Noix de Saint Jacques poêlées, Crème de favouilles
Plats
Oignon doux des Cévennes farci, Crumble aux cèpes et Champignons du moment
****
Eglefin, Fenouil au citron confit, Légumes de saison et Beurre noisette
****
Poitrine de cochon du Larzac confite, Crème de courges aux épices, Légumes et Lard fumé
Desserts
Dessert autour du Chocolat Li Chu et Caramel, Glace au caramel
****
Moelleux à la châtaigne, Glace Vanille
****
Boule de glace ou sorbet
À L’Oronge nous aimons prendre soin de chacun, nous vous remercions de nous informer lors de votre réservation si vous avez un régime alimentaire particulier.
