La Carte et les Menus de l'Oronge

CARTE & MENUS

La Carte

Entrées

L’Asperge verte comme une salade, Jaune d’œuf confit et Pélardon : 13,50 €

Foie Gras, Kiwi frais et en Chutney: 15,50 €

Tartare de Dorade salée, Gingembre, Citron et Main de Bouddha : 14,50 €

Plats

Steak de Chou-fleur rôti, Jus végétal et Beignets de Pomme de Terre: 25 €

Médaillon de cochon bardé au lard, Crème d’artichauds au Vinaigre de Xérès et Légumes de printemps: 24 €

Pièce du boucher, Crème de Chou rouge au vin, Légumes et Pommes grenailles: 26 €

Cabillaud en croûte d’herbes, Curry de Côtes de Blettes et Ricotta : 25 €

Desserts

Assortiment de fromages ou Pélardon: 10 €

Baba Fraise et Rhubarbe, Chantilly à la vanille: 10 €

Autour de la Carotte, Orange et touches de Safran d’Anduze: 10 €

Spirale Noisette et Chocolat au lait, Noisettes caramélisées et Glace chocolat : 10 €

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Les Menus

L'Oronge (1 entrée, 1 plat, 1 dessert, au choix parmi les propositions ci-dessous) : 38€

Le Curieux (1 entrée, 2 plats, 1 dessert, au choix parmi les propositions ci-dessous) : 47€

Entrées

L’Asperge verte comme une salade, Jaune d’œuf confit et Pélardon

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Foie Gras, Kiwi frais et en Chutney

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Tartare de Dorade salée, Gingembre, Citron et Main de Bouddha

Plats

Steak de Chou-fleur rôti, Jus végétal et Beignets de Pomme de Terre

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Médaillon de cochon bardé au lard, Crème d’artichauds au Vinaigre de Xérès et Légumes de printemps

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Pièce du boucher, Crème de Chou rouge au vin, Légumes et Pommes grenailles (supplément de 3 €)

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Cabillaud en croûte d’herbes, Curry de Côtes de Blettes et Ricotta

Desserts

Assortiment de fromages ou Pélardon

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Baba Fraise et Rhubarbe, Chantilly à la vanille

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Autour de la Carotte, Orange et touches de Safran d’Anduze

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Spirale Noisette et Chocolat au lait, Noisettes caramélisées et Glace chocolat

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Menu du marché

Il change chaque semaine

Il est servi uniquement le midi, sauf le dimanche et les jours fériés

Entrée et Plat : 19,50€

Plat et Dessert : 19,50€

Entrée, Plat et Dessert : 25€

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Menu du P’tit Gastronome

(jusqu’à 12 ans inclus)

Grand Gourmand (Plat et dessert au choix parmi les propositions ci-dessous) : 14,50€

P'tit Gourmand (Plat et dessert au choix parmi les propositions ci-dessous) : 12€

Entrées

L’Asperge verte comme une salade, Jaune d’œuf confit et Pélardon

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Foie Gras, Kiwi frais et en Chutney

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Tartare de Dorade salée, Gingembre, Citron et Main de Bouddha

Plats

Steak de Chou-fleur rôti, Jus végétal et Beignets de Pomme de Terre

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Pièce du boucher, Crème de Chou rouge au vin, Légumes et Pommes grenailles

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Médaillon de cochon bardé au lard, Crème d’artichauds au Vinaigre de Xérès et Légumes de printemps

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Cabillaud en croûte d’herbes, Curry de Côtes de Blettes et Ricotta

Desserts

Spirale Noisette et Chocolat au lait, Noisettes caramélisées et Glace chocolat

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Autour de la Carotte, Orange et touches de Safran d’Anduze

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Boule de glace ou sorbet

À L’Oronge nous aimons prendre soin de chacun, nous vous remercions de nous informer lors de votre réservation si vous avez un régime alimentaire particulier.