Gaspacho vert : melon, avocat, concombre, courgettes
fromage frais au lait de chèvre des Cévennes
Ou
Papeton d’aubergines, coulis de tomates crues
Ou
L’entrée du jour
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Brochette de bœuf ( race à viande Française ), sauce crémeuse
à l’estragon
Ou
Dos de lieu noir aux épinards frais crémés et sauce au citron
Ou
Le plat du jour
Ces plats sont servis avec un assortiment de légumes
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« Tutti Frutti » Melba, glace vanille et citron, chantilly
Ou
Gâteau moelleux aux abricots et amande
Ou
Assiette de trois fromages au lait de vache
20.00 €
ce menu n’est pas servi le soir, le dimanche et les jours fériés